Dicas de Farmacêutica

Vem o Inverno e as frutas e vegetais parecen ser menos atrativos nesta época do ano. Contudo, sobretudo com o frio, o cuidado com a alimentação deve ser crucial e manter a diversidade alimentar é muito importante para afastar as temíveis gripes e constipações.

Se a alimentação for variada e com produtos frescos, o nosso sistema imunitário irá agradecer, sendo regulado e estimulado de forma mais eficaz. Todos sabemos que as dietas mal conduzidas debilitam fortemente o sistema imunitário e todo o organismo pode sofrer com isso. Se o sistema imunitário estiver fragilizado, será muito mais fácil apanhar os vírus e bactérias que se "passeiam" por aí nesta época do ano.

Assim, deixo-vos aqui a minha escola de 3 Alimentos Top do Inverno e que por isso, são os meus preferidos nesta época do ano:

1 - Citrinos e Kiwi

Laranjas, tangerinas, clementinas, limões, kiwis, tudo fontes de vitamina C e antioxidantes tão importante para reforçar as nossas defesas. O kiwi é sem dúvida o meu preferido, pois além da ser o "rei da vitamina C", ajuda o trânsito intestinal e é o meu primeiro alimento do dia. 

Os restantes citrinos podem ser comidos ao longo do dia, não descartando a possibilidade dos sumos. Muita gente diz que beber um sumo não é a mesma coisa, mas o que podemos perder é em fibras, pois as vitaminas mantêm-se quando a fruta é espremida. O sumo deve ser feito na hora de consumir, de forma a evitar a oxidação dos elementos ao ar.

2 - Sopas                    

Nada melhor do que uma sopa para nos aquecer e para preparar o estômago para receber o que vier a seguir. Acho que gosto de todas, passadas, sem ser passadas, com mais ou menos legumes, é sem dúvida o meu prato de eleição desta época do ano.

Habituem-se a ter sopa feita, pois será a maior fonte de nutrientes protetores, dada a possibilidade de conter uma enorme variedade de legumes de todas as cores, benéficos para proteger o nosso organismo e ajudar também no reforço das nossas defesas.

3 - Chás e Infusões

Toda a hora é boa para um chá ou uma infusão: ao pequeno almoço com a torradinha, a meio da manhã só para aquecer e hidratar e então ao lanche, nada sabe melhor do que o requintado "chá das 5"!

Esta bebida, tão vezes milagrosa, além de nos ajudar a aquecer, hidrata e contribui para uma maior fluidez das secreções, ajudando a expulsar os microrganismos indesejáveis próprios do inverno.

E a infusão ou o famoso carioca de limão antes de ir dormir? Já vi muita gente acordar recomposto de uma suposta constipação só com a "mesinha" da noite.

Ficam aqui estas 3 dicas, coisas muito fáceis de ter em casa e fundamentais para ajudar a ter um inverno com mais saúde.

Coma bem e variado! Privilegie as frutas e os legumes!

Aqueça-se e hidrate-se!