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O selénio é um mineral que existe na natureza, no solo e nos alimentos.
Quando falamos de alimentos ricos em selénio, lembramo-nos da propaganda à castanha do Brasil, mas este micronutriente existe também nalguns peixes (atum, bacalhau, salmão), carnes (vaca, frango, perú), nalguns cereais (integrais) e nos frutos secos.
A quantidade de selénio nestes alimentos varia de acordo com a maior ou menor concentração deste micronutriente nos solos, pois é nestes solos que são cultivados os cereais e são também estes solos que servem de pasto aos animais utilizados na nossa alimentação. O problema está aqui, pois os solos agrícolas europeus têm baixos níveis de selénio. Como consequência, a população Europeia consome quantidades insuficientes deste mineral.
Estudos vários mostram que uma ingestão diária de 100 µg é adequada, contudo a maioria dos Europeus consome cerca de metade dessa dose. Apesar de ser necessário em pequenas doses, o selénio é indispensável à saúde do organismo, uma vez que é constituinte de algumas proteínas com funções importantes, nomeadamente antioxidantes, funções do sistema imunitário e funções na regulação de glândulas, como a tiróide.
Por tudo isto, pessoas com deficiência de selénio, têm as defesas mais em baixo e sentem um estado de fadiga constante.
Esta deficiência pode ter um impacto particularmente negativo num grupo de pessoas que apresente uma redução na capacidade de absorver micronutrientes (os intolerantes ao glúten) e também naquelas pessoas que seguem à risca uma alimentação biológica (muito na moda).
Existem várias alternativas de suplementos no mercado, mas destaco aqui o BioActivo Selénio+Zinco da Pharma Nord, cuja composição me parece muito equilibrada.
Além de colmatar as necessidades diárias de selénio, o BioActivo Selénio + Zinco tem outros benefícios para a nossa saúde: protecção do sistema imunitário, acção contra o stress oxidativo, queda do cabelo e unhas, etc...
Convém lembrar que os suplementos da gama BioActivo são isentos de glúten!
Esta informação pode ser confirmada pela Associação Portuguesa de Celíacos (APC).
Antes de tomar qualquer suplemento, fale com o seu médico ou farmacêutico e lembre-se que uma alimentação equilibrada é a "chave do sucesso" da sua saúde!