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Ora aqui está uma excelente ideia para oferecer neste Natal aos doentes oncológicos, para que esta fase das suas vidas seja um pouco mais "saborosa".

 

No decurso dos tratamentos, os doentes oncológicos queixam-se frequentemente de falta de apetite, enjoos, obstipação, alterações de palato, etc... Com estes doentes, há sempre muita gente a "opinar" sobre o assunto da alimentação, pois todos sabemos que o equilíbrio nutricional é fundamental para ultrapassar esta fase difícil da doença.

Na realidade, nada como uma ferramenta de apoio feita por quem sabe, para ajudar a combater os efeitos secundários dos tratamentos e da própria doença e para assegurar este equilíbrio nutricional.

 

É com este objetivo que surge o livro de Nutrição Oncológica "Receitas deliciosas para doentes oncológicos em tratamento", lançado pela Associação de solidariedade social (IPSS) aTTitude.

Este livro oferece 87 deliciosas receitas, da autoria de 15 conceituados chefs.

 

Como diz o chef Kiko, "mesmo com algumas contrariedades na nossa saúde podemos encontrar forma de dar a volta e a vida continuar a saber-nos bem".

 

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O livro será lançado oficialmente no dia 7 de Dezembro, mas já está em pré-lançamento, através de uma campanha Online de angariação de donativos: por cada donativo no valor de 20€, é oferecido 1 livro. Os donativos podem ser feitos através do site www.nutricaooncologica.org.pt

As receitas provenientes da venda do livro reverterão a favor de dois projectos: programa de cursos de formação básica em nutrição oncológica e programa de cursos de formação avançada em cuidados paliativos pediátricos.

 

Apesar do lançamento ser feito só no dia 7, no final desta semana o livro já estará à venda nas principais livrarias.

 

Esperemos que este livro seja um sucesso e que "estas receitas façam magia e que tragam um sorriso e sobretudo uma enorme vontade de viver", como nos diz o Chef Miguel Laffan.
 

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publicado às 18:54

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