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Os 10 Princípios da Dieta Mediterrânea

por dicasdefarmaceutica, em 29.05.14

A Dieta Mediterrânea não se limita aos alimentos que pomos no prato.
Segundo a UNESCO, esta designação "visa preservar um património comum e transmitir um saber milenar patente na exploração dos recursos locais -pesca, agricultura e pecuária-, técnicas de conservação e preparação dos alimentos e nos hábitos culturais de partilha e convívio à mesa."

Acho importante partilhar convosco os 10 PRINCÍPIOS DA DIETA MEDITERRÂNEA:

1 - Usar o azeite como principal fonte de gordura.

2 - Beber água ao longo do dia (1,5 a 2 litros/dia).

3 - Consumir peixe várias vezes por semana.

4 - Consumir diariamente laticínios (de prefeência magros).

5 - Utilizar ervas aromáticas em detrimento do sal.

6 - Apostar no consumo moderado de frutos secos.

7 - Consumir diariamente cinco porções de frutas e vegetais.

8 - Preferir produtos locais, frescos da época.

9 - Usar métodos de preparação simples.

10 - Promover os laços sociais e a convivência à volta da mesa.

A dieta mediterrânea é o reconhecimento mundial da alimentação saudável.

publicado às 16:56

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A informação contida neste blog não substitui o aconselhamento médico ou farmacêutico. O objetivo do blog, é informar sobre vários assuntos ligados à saúde em geral, e à farmácia em particular. Os vários temas são abordados de uma forma não exaustiva, acessível ao público em geral.


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