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Amêndoas na Páscoa

por dicasdefarmaceutica, em 19.04.14

Saudável e altamente nutritiva, a amêndoa é uma abundante fonte de proteína e gordura insaturada e é um fruto muito versátil na culinária, pois doce ou amarga, tem múltiplas utilizações.
É um alimento muito importante quando falamos de dietas de emagrecimento e de alimentação vegetariana.

As amêndoas têm múltiplos benefícios para a saúde, nomeadamente:
- Ajudam a prevenir doenças cardiovasculares.
- Ajudam a baixar o colesterol total e a subir o colesterol HDL (bom colesterol).
- Ajudam a prevenir a diabetes.
- Dada a quantidade de fibra, quando comidas com a casca, têm um efeito laxante.
- Têm um efeito antioxidante (ricas em vitamina E e vitaminas do complexo B).
- Ajudam no fortelacimento dos ossos (ricas em cálcio).
- Têm um efeito diurético (ricas em água e potássio).
- Têm propriedades estimulantes do cérebro (ricas em fósforo).
- Os seus óleos essenciais são muito utilizados na cosmética, contribuindo para a saúde e nutrição da pele.

Bastam 4 ou 5 amêndoas por dia para tirar todos os seus benefícios.

E, em altura de Páscoa, todos temos direito a comer umas amêndoas doces...Boa Páscoa para todos!

publicado às 10:28

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